Genèse du village abbatial de Caunes-Minervois
Résumé
A l'image d'autres fondations monastiques bénédictines, l'abbaye de Caunes n'est pas restée un établissement isolé mais, au contraire, a participé au mouvement de condensation des habitats groupés autour de pôles de pouvoirs majeurs, dans le contexte de la croissance démographique du Moyen Âge central. La localisation particulière du village de Caunes, au contact de la plaine et du versant sud de la Montagne Noire (Fig. 1), lui confère une position de piémont qui a certainement compté dans le développement de l'agglomération. En effet, le village peut être aussi perçu comme un point de jonction obligé entre deux mondes différenciés, la plaine et la montagne, tant sur le plan écologique, qu'humain ou économique (Lizet, de Ravignan 1987, 59-60).