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Revue française des sciences de l'information et de la communication
Année : 2020
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https://hal.science/hal-04103389
Soumis le : mardi 23 mai 2023-11:04:46
Dernière modification le : jeudi 18 janvier 2024-23:14:40
Citer
Evelyn Y. Ho, Eileen Chia-Ching Fung, Genevieve Leung. Skimming the Scum: Hygienic Modernity in Chinese American Intergenerational Soup-Making. Revue française des sciences de l'information et de la communication, 2020, 19, ⟨10.4000/rfsic.8746⟩. ⟨hal-04103389⟩
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