Chapitre D'ouvrage
Année : 2018
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https://hal.science/hal-04076954
Soumis le : vendredi 21 avril 2023-10:32:50
Dernière modification le : mardi 9 avril 2024-03:20:21
Citer
Esther Katz. El chile en la Mixteca alta de Oaxaca : de la comida al ritual. Aguilar-Meléndez, A. (ed.); Vásquez-Dávila, M.A. (ed.); Katz, Esther (ed.); Hernández Colorado, M.R. (ed.). Los chiles que le dan sabor al mundo : contribuciones multidisciplinarias, Universidad Veracruzana; IRD, p. 177-212, 2018, 978-2-7099-2673-7. ⟨hal-04076954⟩
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