Didier Nourisson, « Projecting savoir-faire in the French Classroom: Nutrition filmstrips 1930-70 », translated by Samuel Trainor, Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge, sous la direction de Simona De Iulio et Susan Kovacs. Londres: Bloomsbury, (ISBN : 9781350162501). 45-58 - Archive ouverte HAL
Traduction Année : 2022

Didier Nourisson, « Projecting savoir-faire in the French Classroom: Nutrition filmstrips 1930-70 », translated by Samuel Trainor, Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge, sous la direction de Simona De Iulio et Susan Kovacs. Londres: Bloomsbury, (ISBN : 9781350162501). 45-58

Samuel Trainor
Centre d'Études en Civilisations, Langues et Lettres Étrangères - ULR 4074
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Food Studies Translation

Domaines

Histoire Education

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Soumis le : jeudi 13 avril 2023-15:36:44

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Citer

Samuel Trainor. Didier Nourisson, « Projecting savoir-faire in the French Classroom: Nutrition filmstrips 1930-70 », translated by Samuel Trainor, Food Information, Communication and Education: Eating Knowledge, sous la direction de Simona De Iulio et Susan Kovacs. Londres: Bloomsbury, (ISBN : 9781350162501). 45-58. 2022. ⟨hal-04067908⟩

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