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Article Dans Une Revue Pratiques : les cahiers de la médecine utopique Année : 2018

What does cooking take care of the Kitchen ?

Que soigne la cuisine ?

Résumé

In Greece, the Solidarity Kitchen of the “Other Man” was not created only to provide food, but to open up a space of conviviality where both culinary activity and meals are shared. A way of combating the economic pathogenesis of “the Europe of cannibals”.
En Grèce, la Cuisine solidaire de « l’Autre homme » ne s’est pas créée seulement pour donner à manger, mais pour ouvrir un espace de convivialité où se partagent aussi bien l’activité culinaire que les repas. Une manière de combattre la pathogénie économique de « l’Europe des cannibales ».
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Citer

Christiane Vollaire. Que soigne la cuisine ?. Pratiques : les cahiers de la médecine utopique, 2018, 83, pp.26-29. ⟨hal-04052896⟩
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