Food Practices in Transition : the case of deconsumption of animal products - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

Food Practices in Transition : the case of deconsumption of animal products

Laura Sabbado
Centre de recherche en économie et management
Maud Daniel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 177507
  • IdHAL : maud-daniel
Centre de recherche en économie et management

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Sciences de l'Homme et Société

Maud Daniel  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-04044707

Soumis le : vendredi 24 mars 2023-12:56:43

Dernière modification le : mercredi 20 mars 2024-16:44:20

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Dates et versions

hal-04044707 , version 1 (24-03-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04044707 , version 1

Citer

Laura Sabbado, Maud Daniel. Food Practices in Transition : the case of deconsumption of animal products. 39th EGOS Colloquium, Jul 2023, Cagliari (Sardaigne), Italy. ⟨hal-04044707⟩

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