"Interview with Peter Scholliers, Amy Trubek and Richard Wilk" - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Anthropology of Food Année : 2016

"Interview with Peter Scholliers, Amy Trubek and Richard Wilk"

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Dates et versions

hal-03925010 , version 1 (05-01-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03925010 , version 1

Citer

Gilles Fumey. "Interview with Peter Scholliers, Amy Trubek and Richard Wilk". Anthropology of Food, 2016. ⟨hal-03925010⟩
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