L’étude des blasons du couillon dans le Tiers Livre (chap. XXVI et XXVIII) à la lumière de la discipline des plantes propre aux médecins (« Res herbaria ») et de la bibliographie sur les végétaux connue de Rabelais permet d’expliquer en partie la structuration de détail et d’ensemble des blasons, par allusion cryptée aux d’orchidées dites alors « couillons » : l’étude lexicale de nombreuses épithètes du blason et les allusions à différentes plantes le montrent tout particulièrement.