« Le culture alimentari e gastronomiche » (avec S.Magagnoli) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2018
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03913729 , version 1 (27-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03913729 , version 1

Citer

Jean-pierre Williot. « Le culture alimentari e gastronomiche » (avec S.Magagnoli). M.Lazar, M.Salviati, L.Sciolla (Dir.). Europa. Culture e Società, Istituto della Enciclopedia Italiana, p.530-542, 2018. ⟨hal-03913729⟩
7 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More