Le court, ennemi de la proximité ? Approche logistique des approvisionnements de la restauration collective publique en produits alimentaires locaux
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Gestion et managementOrigine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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Soumis le : mardi 20 décembre 2022-11:47:16
Dernière modification le : mercredi 25 janvier 2023-16:04:48