Fours, foyers, fosses cendriers au centre du Bassin parisien. Exemples pour complément typologique et compréhension des modalités fonctionnelles, entre artisanat et activités culinaires de 4 500 à 3 500 AEC. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Proceedings/Recueil Des Communications Année : 2021

Fours, foyers, fosses cendriers au centre du Bassin parisien. Exemples pour complément typologique et compréhension des modalités fonctionnelles, entre artisanat et activités culinaires de 4 500 à 3 500 AEC.

Résumé

Á la suite de découvertes récentes, l’état des connaissances sur les structures néolithiques associées à la combustion doit faire l’objet d’un premier bilan, au cœur du Bassin parisien. L’explosion des données permet, en effet, d’envisager une synthèse typologique à vocation chronologique sur ces entités si familières. Qu’ils s’agissent de four en sape, de fosses-cendriers ou de simples cuvettes rubéfiées, ce sont des éléments caractéristiques et essentiels du quotidien. Leurs positions par rapport aux bâtiments intriguent régulièrement et leur état de conservation est souvent bien meilleur que celui des structures classiques sans éléments charbonneux ou parois rubéfiées. Pour mener cette étude, il convient de s’intéresser à la fois aux différentes formes reconnues et aux modes de fonctionnements, quand ils sont identifiés, de ces structures archéologiques. C’est aussi par une comparaison et une compilation des données, dont les datations isotopiques, que l’objectif de ce travail sera approché. Il s’agit de faire de ces fours des entités identifiables comme marqueurs de procédés et de cultures qui deviendraient ainsi - à l’instar d’artéfacts techniques plus classiques - de véritables fossiles directeurs pour le Néolithique moyen. Et si cette présentation ne concerne que des structures issues du Bassin parisien limoneux, la démarche qu’elle souhaite initier peut être une opportunité pour améliorer la connaissance des caractéristiques culturelles des sociétés du Néolithique.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03906617 , version 1 (19-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03906617 , version 1

Citer

Frédéric Dupont. Fours, foyers, fosses cendriers au centre du Bassin parisien. Exemples pour complément typologique et compréhension des modalités fonctionnelles, entre artisanat et activités culinaires de 4 500 à 3 500 AEC.. 4, p. 443-454, 2021, Association des Publications Champenoises. ⟨hal-03906617⟩
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