From the Place of Production to the Production of Place: the Socio-Material History of Gruber Brewery in its Territorial Context. Strasbourg-Koenigshofffen, 1828–1914
Du lieu de production à la production des lieux : histoire socio-matérielle de la brasserie Gruber dans son contexte territorial Strasbourg-Koenigshoffen, 1828-1914
Origine : Publication financée par une institution