Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03895682 , version 1 (13-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03895682 , version 1

Citer

Hervé Hannin. Le terroir, ses représentations et ses enjeux. Évolutions à la lumière d'approches prospectives interdisciplinaires dans le secteur du vin. Jean-Louis Yengue; Kilien Stengel. Le terroir viticole : Espace et figures de qualité, Presse Universitaires de Tours, pp.225-246, 2020, Table des Hommes, 978-2-86906-731-8. ⟨hal-03895682⟩
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