Chapitre D'ouvrage Année : 2022

Dates et versions

hal-03894208 , version 1 (12-12-2022)

Licence

Identifiants

  • HAL Id : hal-03894208 , version 1

Citer

Sébastien Dalgalarrondo, Tristan Fournier. Conclusion: The wild in gastronomy and beyond. Rewilding Food and the Self. Critical Conversations from Europe, Routledge, 2022. ⟨hal-03894208⟩
75 Consultations
232 Téléchargements

Partager

  • More