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Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Analysis of the co-evolution of practices and performances in French dairy herds during the transition from purebred management towards three-way rotational crossbreeding management

Analyse de la coévolution des pratiques et des performances de troupeaux bovins laitiers de race pure en transition vers une conduite en croisement rotatif trois voies

Résumé

This study aimed at analysing the trends for five performances (milk, fat and protein content, fertility, udder health and longevity) of 13 dairy cattle herds managing three-way crossbreeding, and at identifying its explaining factors. We based our work on breed and pedigree data, as well as lactation performance data of the females in these herds for the 2009-2017 period. We applied linear regression to each herd performance over this period, as well as to the evolution of a set of variables describing the herd composition and breeding practices. We then performed partial least square regression (PLS) to assess explanatory factors of the evolution of herd performances. Our results showed that dairy crossbreeding had a significant effect on the evolution of all performances considered. Dairy crossbreeding had as significant an effect on herd performances as variables describing changes in the farming system (conversion to organic farming, change in forage system).
L'objectif de cette étude était d'analyser l'évolution de cinq performances zootechniques (production laitière, taux de matière utile, fertilité, santé de la mamelle et longévité) de 13 troupeaux bovins laitiers au cours de la mise en place en leur sein du croisement rotatif trois voies, puis d'identifier des facteurs explicatifs de cette évolution. Nous avons extrait les données raciales, généalogiques et les données de performances de lactation des femelles de ces troupeaux présentes au cours des campagnes 2009 à 2017. Nous avons modélisé par régression linéaire l'évolution des performances des troupeaux au cours de cette période, ainsi que l'évolution d'un jeu de variables décrivant la composition génétique des troupeaux et les pratiques d'élevage. Puis, nous avons identifié les variables qui expliquaient l'évolution des performances des troupeaux au moyen d'une régression des moindres carrés partiels (PLS). Les résultats mettent en évidence que le croisement a eu un effet significatif sur l'évolution de toutes les performances considérées. Cet effet est aussi important que celui de variables relatives à des changements systémiques (conversion à l'agriculture biologique, changement de système fourrager).
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-03891761 , version 1 (09-12-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03891761 , version 1

Citer

Julien Quenon, Stéphane Ingrand, Marie-Angélina Magne. Analyse de la coévolution des pratiques et des performances de troupeaux bovins laitiers de race pure en transition vers une conduite en croisement rotatif trois voies. 26. Rencontres Recherches Ruminants (3R 2022), INRAE; Idele, Dec 2022, Paris, France. pp.538-541. ⟨hal-03891761⟩
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