Biopeptidi e aatività funzionale. - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2008

Biopeptidi e aatività funzionale.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03878693 , version 1 (30-11-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03878693 , version 1

Citer

L Lignitto, N Oulahal, S Balzan, P Degraeve, N Dreux, et al.. Biopeptidi e aatività funzionale.. La produzione e trasformazione del latte nel comprensorio montano vicentino., 2008. ⟨hal-03878693⟩
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