Article Dans Une Revue
Gestion 2000
Année : 2015
Chargé de mission HAL Paris 1 : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03876319
Soumis le : lundi 28 novembre 2022-17:34:12
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-17:47:16
Citer
Amélie Clauzel, Eric Lombardot, Caroline Riché. Manger local au restaurant : un nouveau marché, de nouvelles attentes ?. Gestion 2000, 2015, Volume 32 (4), pp.57-82. ⟨10.3917/g2000.324.0057⟩. ⟨hal-03876319⟩
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