Article Dans Une Revue
Scientific Reports
Année : 2016
Amandine Lustrement : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03825383
Soumis le : samedi 22 octobre 2022-14:48:44
Dernière modification le : jeudi 25 avril 2024-15:10:12
Citer
Alberto Claudio Miano, Jessica da Costa Pereira, Nanci Castanha, Manoel Divino da Matta Júnior, Pedro Esteves Duarte Augusto. Enhancing mung bean hydration using the ultrasound technology: description of mechanisms and impact on its germination and main components. Scientific Reports, 2016, 6 (1), pp.38996. ⟨10.1038/srep38996⟩. ⟨hal-03825383⟩
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