Étude sur la comorbidité des troubles de comportement alimentaire et l’anxiété, son lien avec les apports en macronutriments - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 2022

Étude sur la comorbidité des troubles de comportement alimentaire et l’anxiété, son lien avec les apports en macronutriments

Résumé

Introduction et but de l’étude La comorbidité entre les troubles du comportement alimentaire (TCA) et l’anxiété est élevée. De plus, l’anxiété pourrait avoir un impact négatif sur les apports énergétiques. Cependant, il n’existe aucune connaissance sur l’association entre la comorbidité et les apports en macronutriments. L’objectif de cette étude était d’évaluer les apports en macronutriments selon le statut mental, soit la forme isolée de chaque trouble et la forme comorbide des deux troubles, dans un échantillon issu de la population générale française. Matériel et méthodes Au total, n = 24 771 participants (74 % femmes, âge moyen = 53,2 ± 13,7 ans) à la cohorte NutriNet-Santé, qui ont rempli le questionnaire SCOFF de TCA en 2014 et le questionnaire d’anxiété générale de Spielberger (T-STAI ; anxiété élevée > 40 points) entre 2013 et 2016, ont été inclus dans cette étude. L’algorithme Expali était appliqué afin de catégoriser les TCA (restrictif : RS ; boulimique : BL ; hyperphagique : HP ; autre TCA ; absence de TCA). Les participants étaient répartis en 10 groupes en fonction de leur état vis-à-vis des TCA et de l’anxiété. Les apports en macronutriments étaient calculés à partir d’au moins 3 enquêtes de 24 h. Des analyses de covariance (ANCOVA) et des tests post-hoc par paire basés sur la méthode de Dunnett–Hsu (référence = aucun trouble mental) ont été réalisés. Résultats et analyse statistique Les résultats de l’ANCOVA étaient significatifs pour tous les macronutriments (p < 0,01) sauf pour les acides gras poly insaturés. Les tests post-hoc ont détecté plusieurs résultats significatifs. Par exemple, en fonction du statut mental, les moyennes ajustées des apports en glucides totaux étaient : aucun trouble = 195,6 ± 0,5 ; anxiété pure = 196,7 ± 0,5 (p < 0,04) ; RS pur = 196,9 ± 3,6 (p = 1,00) ; anxiété + RS = 209,8 ± 2,2 (p < 0,01) ; BL pur = 196,5 ± 1,8 (p = 1,00) ; anxiété + BL = 196,7 ± 1,3 (p = 1,00) ; HP pur = 189,6 ± 1,1 (p < 0,01) ; anxiété + HP = 192,8 ± 1,0 (p < 0,02) ; autre TCA = 191,7 ± 2,0 (p = 0,35) ; anxiété + autre TCA = 192,8 ± 1,8 (p = 0,68). En général, les apports en macronutriments présentaient les mêmes tendances vis-à-vis de la forme isolée et de la forme comorbide pour chaque type de TCA. Cependant, des apports plus/moins importants dans le cadre d’une pathologie comorbide ont été observés en fonction de macronutriments et de type de TCA. Conclusion Cette étude suggère que les apports en macronutriments variaient entre la forme isolée et la forme comorbide des TCA et de l’anxiété. Des études prospectives sont nécessaires afin d’élucider le sens des associations observées.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03812415 , version 1 (12-10-2022)

Identifiants

Citer

Junko Kose, I. Paz Graniel, Sandrine Péneau, Chantal Julia, Serge Hercberg, et al.. Étude sur la comorbidité des troubles de comportement alimentaire et l’anxiété, son lien avec les apports en macronutriments. Nutrition Clinique et Métabolisme, 2022, 36 (1), pp.S26. ⟨10.1016/j.nupar.2021.12.048⟩. ⟨hal-03812415⟩
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