Poster De Conférence
Année : 2022
Arnaud Saint-Jalmes : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03758128
Soumis le : lundi 22 août 2022-22:46:29
Dernière modification le : jeudi 11 avril 2024-13:08:14
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03758128 , version 1
Citer
Noemie Ourvois-Maloisel, V. Vié, Fabienne Gauffre, Ludovic Paquin, Claire Surel, et al.. Valorisation de coproduits de soja : propriétés fonctionnelles et liens entre rhéologie interfaciale et volumique. 56eme congrès annuel du Groupe Francais de Rhéologie, Oct 2022, rennes, France. ⟨hal-03758128⟩
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