Des fourmis sur une crevette : René Redzepi et Noma au Japon - Archive ouverte HAL Access content directly
Journal Articles Blog de recherches Year : 2017
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hal-03754420 , version 1 (19-08-2022)

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  • HAL Id : hal-03754420 , version 1

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Dominique Pagès. Des fourmis sur une crevette : René Redzepi et Noma au Japon. Blog de recherches, 2017, pp.3. ⟨hal-03754420⟩
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