Article Dans Une Revue
Asia-Pacific Journal of Innovation in Hospitality and Tourism (APJIHT)
Année : 2022
Joel Courant : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-03706881
Soumis le : mardi 28 juin 2022-09:55:51
Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-14:00:42
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03706881 , version 1
Citer
Jean-Pierre Poulain, Matthew John Lorman, Joel Courant. Experimental Platforms for the Observation of Eating Behaviours: Towards the Second Generation. Asia-Pacific Journal of Innovation in Hospitality and Tourism (APJIHT), 2022, 11 (3), pp.11-28. ⟨hal-03706881⟩
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