A four-step method for the assessment of bioaccessibility of food contaminants by GC×GC-TOF/MS - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2016

A four-step method for the assessment of bioaccessibility of food contaminants by GC×GC-TOF/MS

Christelle Planche
Qualité des Produits Animaux
CV
Jérémy Ratel
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Frédéric Mercier
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Patrick Blinet
  • Fonction : Auteur
Qualité des Produits Animaux
Cheng Zhang
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 171029
  • IdHAL : cheng-zhang
CV
Laurent Debrauwer
MetaToul AXIOM
Erwan Engel
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1171248
  • IdHAL : erwan-engel
Qualité des Produits Animaux

Domaines

Chimie analytique Alimentation et Nutrition

Christelle PLANCHE  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-03696899

Soumis le : jeudi 16 juin 2022-12:07:19

Dernière modification le : lundi 16 décembre 2024-17:00:03

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03696899 , version 1 (16-06-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03696899 , version 1

Citer

Christelle Planche, Jérémy Ratel, Frédéric Mercier, Patrick Blinet, Cheng Zhang, et al.. A four-step method for the assessment of bioaccessibility of food contaminants by GC×GC-TOF/MS. 13th GC×GC Symposium, May 2016, Riva del Garda, Italy. ⟨hal-03696899⟩

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