Depuis les années 1970, le texte littéraire est un support pédagogique parmi d’autres dans les classes de français langue étrangère en France comme à l’étranger. C’est un « document authentique » qui est utilisé au même titre que la presse, la publicité ou les extraits de films. L’enseignant est libre de choisir les textes qui lui paraissent pertinents pour répondre aux objectifs d’apprentissage qu’il a fixé. La question du choix de ces textes est alors déterminante pour la réussite de la séquence, mais également pour la représentation du paysage littéraire qui se constitue chez l’apprenant. En s’appuyant sur deux enquêtes menées auprès d’enseignants de FLE, nous montrerons les difficultés qu’ils rencontrent pour le choix des documents et comment ils procèdent pour créer un support de cours. Nous aborderons également les types de texte les plus fréquemment utilisés et nous terminerons en évoquant les apprenants et leur perception des corpus qu’ils lisent en classe.