Les cosmétiques, ces concentrés de science
Résumé
De la recherche de nouvelles molécules dans l’océan aux défis que pose la conception d’une crème de soin, Nicolas Huang et Richard Daniellou nous plongent dans un domaine de recherche extrêmement actif : la cosmétique. Ils nous décrivent les travaux de ces chimistes qui tentent d’améliorer et de développer de nouveaux produits d’hygiène, de soin et de beauté. Leur tâche est ardue car « à l’ère du tout naturel et du tout sécuritaire, les cosmétiques se doivent d’être un territoire perpétuel d’innovations scientifiques et d'être toujours plus efficaces, tout en garantissant une innocuité pour l’utilisateur et en minimisant leur impact environnemental ».