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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Effects of Process Conditions of Intermittent Drying on Quality of Food Materials

Effects of Process Conditions of Intermittent Drying on Quality of Food Materials

Chung-Lim Law
  • Fonction : Auteur
Nghia Duc
  • Fonction : Auteur
A.M. Nishani
  • Fonction : Auteur
Mohammad U.H.
  • Fonction : Auteur
Tony Petley
  • Fonction : Auteur
Scott Muller
  • Fonction : Auteur
Mohammad Azharul Karim
  • Fonction : Auteur
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03609572 , version 1 (15-03-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03609572 , version 1

Citer

Chung-Lim Law, Nghia Duc, Sami Ghnimi, A.M. Nishani, Mohammad U.H., et al.. Effects of Process Conditions of Intermittent Drying on Quality of Food Materials. Intermittent and Nonstationary Drying Technologies, 2017. ⟨hal-03609572⟩
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