Certaines propriétés importantes du bois de cèdre de l'Atlas et leur variabilité ont été étudiées à partir d'échantillonnages non destructifs prélevés dans des peuplements au Maroc et en France. Les caractéristiques pris en considération sont les suivantes : l'anatomie, la vitesse de croissance, la densité, le retrait, la couleur et la duraminisation, la teneur en résine et d'extraits à l'eau. Elles ont été étudiées en fonction du type de substrat, du traitement sylvicole, de l'intensité des éclaircies.