First determination of polyphenol variation in Daphne gnidium L. leaves depending on altitude and slope at Tessala Mounts (North-West Algeria)
Première détermination de la variation de la teneur en polyphénols des feuilles de Daphne gnidium L. en fonction de l’altitude et de l’exposition dans les Monts de Tessala (Algérie nord-occidentale)
Résumé
Le présent travail est relatif à l’étude de la corrélation entre la concentration en composés phénoliques des feuilles de Daphne gnidium L. et quelques paramètres écologiques, altitude et exposition, notamment. Le dosage des polyphénols totaux a été réalisé par le réactif de Folin-Ciocalteu, la quantification des flavonoïdes par le procédé au trichlorure d’aluminium et hydroxyde de sodium, et celle des tanins condensés par la méthode à la vanilline sous conditions acides. Les résultats montrent que le contenu des feuilles de D. gnidium en composés phénoliques, en flavonoïdes totaux et en tanins condensés, est positivement corrélé avec l’altitude, et que la teneur en composés phénoliques est plus forte en exposition sud qu’en exposition nord, due probablement aux stress thermique et lumineux
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