El presente artículo aborda la reconstrucción de la dieta ingerida por camélidos domesticados antes de ser sacrificados y enterrados en el sitio arqueológico Huanchaquito-Las Llamas, situado en la costa norte de Perú y data del siglo XV de nuestra era (periodo Intermedio Tardío). Este sitio fue utilizado por los Chimús para matar y enterrar una gran cantidad de camélidos, en su mayoría juveniles. La identificación de la dieta ingerida por 11 de los camélidos antes de ser sacrificados, se realizó a través del estudio de los granos de almidón obtenidos del contenido intestinal y heces asociadas. El buen estado de conservación de los granos de almidón permitió la determinación de cinco taxones de plantas. La comparación con los análisis de isótopos estables publicados anteriormente, así como los nuevos proporcionaron información respecto a la dieta de los camélidos a largo plazo, determinando que los Chimús alimentaron sus rebaños con maíz como forraje y los dejaron pastar en espacios naturales. Además de recibir un tratamiento especial, es probable que estos camélidos hayan sido congregados unas pocas horas o días antes de ser sacrificados. Este estudio ha identificado por primera vez el consumo de alimentos inusuales ingeridos por camélidos, tales como mandioca, chiles y frijoles, así como alimentos cocinados. Nuestro estudio proporciona información inédita respecto al ritual de camélidos Chimú y las prácticas de pastoreo.