Du physiologique au symbolique : la difficile place du vin à l’hôpital - Archive ouverte HAL
Autre Publication Scientifique Année : 2021

Du physiologique au symbolique : la difficile place du vin à l’hôpital

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03482380 , version 1 (15-12-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03482380 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. Du physiologique au symbolique : la difficile place du vin à l’hôpital. Les rencontres du Clos Vougeot 2020. Vin et Raisins des goûts et des couleurs, 2021. ⟨hal-03482380⟩
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