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Article Dans Une Revue Food Quality and Preference Année : 2020

Factors influencing cosumber menu-item selection in a restaurant context

K. Peters
  • Fonction : Auteur
H. Remaud
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-03415201 , version 1 (21-07-2022)

Identifiants

Citer

K. Peters, H. Remaud. Factors influencing cosumber menu-item selection in a restaurant context: .. Food Quality and Preference, 2020, ⟨10.1016/j.foodqual.2020.103887⟩. ⟨hal-03415201⟩

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