Regards ethnographiques sur le rebord du monde : les modèles alimentaires méditerranéens dans l'Angleterre du haut Moyen Âge - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2008

Regards ethnographiques sur le rebord du monde : les modèles alimentaires méditerranéens dans l'Angleterre du haut Moyen Âge

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03311101 , version 1 (30-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03311101 , version 1

Citer

Alban Gautier. Regards ethnographiques sur le rebord du monde : les modèles alimentaires méditerranéens dans l'Angleterre du haut Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance Actes du 18e colloque de la Villa Kérylos, 4-5-6 octobre 2007, De Boccard, p. 293-315, 2008. ⟨hal-03311101⟩
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