Chapitre D'ouvrage
Année : 2008
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https://hal.science/hal-03311101
Soumis le : vendredi 30 juillet 2021-17:43:25
Dernière modification le : jeudi 25 novembre 2021-08:22:29
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Identifiants
- HAL Id : hal-03311101 , version 1
Citer
Alban Gautier. Regards ethnographiques sur le rebord du monde : les modèles alimentaires méditerranéens dans l'Angleterre du haut Moyen Âge. Pratiques et discours alimentaires en Méditerranée de l'Antiquité à la Renaissance Actes du 18e colloque de la Villa Kérylos, 4-5-6 octobre 2007, De Boccard, p. 293-315, 2008. ⟨hal-03311101⟩
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