Les voyages gastronomiques du médecin Pantaléon de Confienza (seconde moitié du XVe siècle) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1999

Les voyages gastronomiques du médecin Pantaléon de Confienza (seconde moitié du XVe siècle)

Domaines

Histoire
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03304598 , version 1 (28-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03304598 , version 1

Citer

Jacques Paviot. Les voyages gastronomiques du médecin Pantaléon de Confienza (seconde moitié du XVe siècle). Stranieri in Piemonte e Piemontesi all' estero nel Medioevo, p. 125-137, 1999. ⟨hal-03304598⟩

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