Chapitre D'ouvrage
Année : 1992
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https://hal.science/hal-03288377
Soumis le : vendredi 16 juillet 2021-11:54:23
Dernière modification le : lundi 18 mars 2024-10:24:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03288377 , version 1
Citer
Danièle Alexandre-Bidon. À la table des miniaturistes : archéo-iconographie des gestes et des mets. Du manuscrit à la table. Essais sur la cuisine médiévale, Champion-Slatkine-Presses de l'Université de Montréal, pp.45--55, 1992. ⟨hal-03288377⟩
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