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Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Se nourrir dans les campagnes cambodgiennes des années 1930, ou l'art d'accommoder le riz

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hal-03268025 , version 1 (22-06-2021)

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Citer

Mathieu Guérin. Se nourrir dans les campagnes cambodgiennes des années 1930, ou l'art d'accommoder le riz. Grégory Mikaelian, Siyonn Sophearith, Ashley Thompson (éds.), Liber Amicorum. Mélanges réunis en hommage à Ang Chouléan, Paris, Association Péninsule & Association des Amis de Yosothor, Hors collection, Phnom Penh, 2020, pp. 413-429., pp.413-429, 2020. ⟨hal-03268025⟩
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