Pour une définition opératoire de la notion de la professionnalité des universités françaises
Résumé
L'objet de cet article est de présenter la difficulté résidant dans la quantification et l'évaluation des critères de professionnalité dans les établissements d'enseignement supérieur, et plus particulièrement des universités. Celles-ci ont effectivement dû adapter leur offre de formations aux attentes de l'ensemble de leurs partenaires, dans un environnement contraint.