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Article Dans Une Revue IVES Technical Reviews vine and wine Année : 2019

Les variétés résistantes ont déjà leur place sur le marché du vin

Résumé

Les variétés résistantes aux maladies cryptogamiques de la vigne sont porteuses de beaucoup d’espoirs dans l’optique d’une baisse de l’utilisation des produits phytosanitaires. Elles semblent être une alternative crédible aux cépages traditionnels car les vins qui en sont issus devraient trouver preneurs sur le marché, d’après une étude publiée par des chercheurs de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (Université de Bordeaux, France).

Dates et versions

hal-03203887 , version 1 (21-04-2021)

Identifiants

Citer

Alejandro Fuentes Espinoza, Anne Hubert, Yann Raineau, Celine Franc, Eric Giraud-Heraud. Les variétés résistantes ont déjà leur place sur le marché du vin. IVES Technical Reviews vine and wine, 2019, ⟨10.20870/ives-tr.2019.2564⟩. ⟨hal-03203887⟩

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