Projet Fleur d'Aubrac L'influence des pratiques d'élevage sur la qualité des carcasses et de la viande Fleur d'Aubrac - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2019

Projet Fleur d'Aubrac L'influence des pratiques d'élevage sur la qualité des carcasses et de la viande Fleur d'Aubrac

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Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.science/hal-03119505

Soumis le : dimanche 24 janvier 2021-15:54:38

Dernière modification le : samedi 18 mars 2023-04:16:17

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Dates et versions

hal-03119505 , version 1 (24-01-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03119505 , version 1

Citer

Julien Soulat, Sabrina Boudon, Brigitte Picard, Valérie Monteils. Projet Fleur d'Aubrac L'influence des pratiques d'élevage sur la qualité des carcasses et de la viande Fleur d'Aubrac. AG de l'Association Fleur d'Aubrac, Sep 2019, Antrenas, France. ⟨hal-03119505⟩

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