L’observation du local globalisé. L’exemple de l’espace social alimentaire polynésien - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Espaces et sociétés (Paris, France) Année : 2016

Observation of Globalized Space: The Example of Polynesian, Social Alimentary Space

La observación de lo local globalizado. El ejemplo del espacio social alimentario polinesio

L’observation du local globalisé. L’exemple de l’espace social alimentaire polynésien

Christophe Serra-Mallol
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Christophe Serra-Mallol. L’observation du local globalisé. L’exemple de l’espace social alimentaire polynésien. Espaces et sociétés (Paris, France), 2016, 164-165 (1), pp.85. ⟨10.3917/esp.164.0085⟩. ⟨hal-02971883⟩

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