Animal offerings in the merovingien cemetry of Auby (Nord, France)
Les dépôts d’offrandes carnées de la nécropole mérovingienne d’Auby (Nord)
Résumé
L’intervention archéologique en plein centre de la commune d’Auby (59) a permis de contribuer à élargir les
connaissances sur l’implantation et la croissance des bourgs et villages dans l’Ostrevent pendant l’époque médiévale.
En amont de cette période privilégiée, une nécropole mérovingienne initie le début d’une relative continuité temporelle
jusqu’à nos jours. Un ensemble de 113 sépultures attestées ou supposées est dénombré. Une des caractéristiques de
l’aire funéraire est la présence récurrente de dépôts alimentaires animaux sous la forme de quartiers de viande (ossements
en connexion) en position primaire, au fond de la fosse avec le squelette. En position originelle, cette offrande
est presque exclusivement représentée par le porc et systématiquement placée aux pieds.