Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
sophie lorioz : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02869995
Soumis le : mardi 16 juin 2020-13:55:14
Dernière modification le : jeudi 13 avril 2023-09:26:12
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Identifiants
- HAL Id : hal-02869995 , version 1
Citer
Laurence Delobette. De la cuisine à la table dans le comté de Bourgogne au XVe siècle : ustensiles et vaisselle d’apparat. Paul DELSALLE (éd.). À la table des Bourguignons du comté, XIIIe-XVIIIe siècles, Éditions Franche-Bourgogne, pp.47-88, 2017. ⟨hal-02869995⟩
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