La part de la viande dans les apports protéiques de sujets âgés vivant à domicile - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Cahiers de Nutrition et de Diététique Année : 2001

La part de la viande dans les apports protéiques de sujets âgés vivant à domicile

Marion Brandolini
S. Droit-Volet
  • Fonction : Auteur
D. Bonin
  • Fonction : Auteur
P. Lhoutellier
  • Fonction : Auteur
H. Simon
  • Fonction : Auteur
Marie-Hélène Vergote
Yves Boirie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02672189 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02672189 , version 1
  • PRODINRA : 67468

Citer

S. Rousset, Marion Brandolini, J.F. Martin, S. Droit-Volet, D. Bonin, et al.. La part de la viande dans les apports protéiques de sujets âgés vivant à domicile. Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2001, 36 (6), pp.417-425. ⟨hal-02672189⟩
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