LES FONDEMENTS DE LA CRISE CAFÉIÈRE AU BURUNDI
Résumé
Cet article propose une réflexion sur les causes profondes des problèmes graves que connaît le secteur caféier au Burundi. Il démontre que l'essentiel des difficultés sont à rechercher au niveau des conditions de la production chez les caféiculteurs. Confrontés à une forte baisse de leur rémunération et contraints de consacrer une grande partie de la matière organique disponible dans leur exploitation à la production caféière, les paysans se voient exigés des sacrifices de plus en plus disproportionnés au regard des revenus escomptés, d'autant que le café n'est qu'une culture parmi d'autres, la bananeraie se révélant plus productive et plus rentable.
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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