Le film Café, du réalisateur Hatuey Viveros, sorti en 2014, suit la famille Hernández Desión au cours de l’année suivant la mort de Antonio Hernández Hilario père des deux protagonistes du film : Jorge et Chayo. Il porte une vision pleine de contrastes sur le monde d’une famille nahua de la municipalité de Cuetzalan del Progreso, dans la Sierra Norte de Puebla. Une région qui a été largement étudiée par des nombreux linguistes, historiens et anthropologues.