A multisensory approach to study texture and flavor perception in semi-solid food products
Résumé
A multisensory approach to study texture and flavor perception in semi-solid food products . 13. Pangborn sensory science symposium
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Soumis le : vendredi 25 octobre 2019-20:01:28
Dernière modification le : lundi 18 décembre 2023-15:02:03