Depuis plus d’un demi-siècle, des fouilles archéologiques sont entreprises à Châteaubleau (Seine-etMarne) sous l’égide de l’association La Riobé. Ces recherches ont permis de souligner l’importance de cette agglomération gallo-romaine, dans laquelle se sont développés de grands ensembles monumentaux (théâtre, sanctuaires) et au moins trois quartiers d’habitation autour de l’ensemble cultuel central. Récemment, plusieurs études environnementales (bois imbibés, carpologie, palynologie) ont été menées à bien qui, bien qu’à des états d’avancement différents, participent toutes à une meilleure compréhension des liens qui unissaient l’homme à son environnement durant toute la durée de l’occupation antique du site. Ces études permettent notamment de préciser certaines modalités d’exploitation par l’homme de son milieu, que ce soit une exploitation « macro-locale », c’est-à-dire hors des limites bâties de l’agglomération (forêts, champs, prairies), ou « micro-locale », à travers les parcelles d’habitation (vergers, potagers, artisanats, etc.). De premiers résultats ont été obtenus par l’approche croisée archéologie de terrain / archéobotanique qui fournit des pistes de recherche pour les années à venir.