Exploitation des ressources organiques dans les productions céramiques à Koumbi Saleh (sud-est mauritanien, VIIe -XVIIe siècles)
Résumé
Crottin, balle, paille, poils, cendre : de nombreuses ressources organiques, animales comme végétales, sont aujourd’hui utilisées comme dégraissants par les potiers (Tsetlin, 2003). Ces derniers sont généralement collectés
par les artisans dans leur environnement proche, de sorte qu’ils sont souvent l’indice d’activités particulières, comme l’élevage ou certaines pratiques agricoles. A ce titre, l’étude des composants organiques contenus dans les pâtes céramiques peut constituer, en contexte archéologique, une source d’informations essentielle sur l’exploitation des ressources naturelles. En particulier lorsque les données paléoenvironnementales sont manquantes, comme c’est le cas pour le site de Koumbi Saleh.
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