Article Dans Une Revue Innovations Agronomiques Année : 2019

TEASER-lab : concevoir un territoire pour une alimentation saine, localisée et créatrice d’emplois à partir de la polyculture - polyélevage autonome et économe. La diversification des productions sur le dispositif expérimental ASTER-Mirecourt.

Résumé

In many rural areas, the idea of reconnecting agriculture and food is emerging to foster more sustainable agri-food systems. In this text, we present the articulation between a current territorial dynamic aiming at the transition of the Mirecourt territory towards a sustainable agriculture, a healthy and local food to create jobs and the evolution of the systems designed on the experimental station of the INRA ASTER-Mirecourt unit. A strong animal and crops diversification has started in 2015 on this farm: a self-sufficient, autonomous system, under organic farming and mobilizing economies of scope between workshops is designed step by step to serve this territorial project. The design is partly open to citizens via shared work spaces. The experimental station offers a space for building and sharing innovative experiences with future project leaders

Dans de nombreux territoires ruraux émerge aujourd’hui l’idée de reconnecter l’agriculture et l’alimentation pour favoriser des systèmes agri-alimentaires plus durables. Dans ce texte, nous présentons l’articulation entre une dynamique territoriale en cours visant la transition du territoire de Mirecourt vers une agriculture durable, une alimentation saine et locale au service de la création d’emplois et l’évolution des systèmes conçus et testés sur l’Installation expérimentale de l’unité Inra ASTER-Mirecourt. Une forte diversification animale et végétale est en cours depuis 2015 sur cette installation : un système économe, autonome, sous certificat de l’agriculture biologique et mobilisant des économies de gamme entre ateliers est conçu pas à pas au service de ce projet de territoire. La conception est en partie ouverte à la société via des chantiers partagés. Le dispositif expérimental offre un espace de construction et de partage d’expériences novatrices avec des futurs porteurs de projets

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Cite 10.15454/37TVKP Jeu de données Puech, Thomas, 2021, "Modélisation matricielle de la structure et du fonctionnement des systèmes expérimentés sur l’IE ASTER Mirecourt", https://doi.org/10.15454/37TVKP, Recherche Data Gouv, V1, UNF:6:IeofL1X8TACSLmoLMFAM9Q== [fileUNF]

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Cite 10.15454/D2TOAV Jeu de données Py, Valentin; Durpoix, Amandine; Puech, Thomas, 2021, "Données des performances d'élevage des porcs à l'engraissement plein air de 2017 à 2020 de l'Installation Expérimentale ASTER Mirecourt", https://doi.org/10.15454/D2TOAV, Recherche Data Gouv, V1, UNF:6:Ffi0xCzPpyD4Qw4abW8qAQ== [fileUNF]

Recherche Data Gouv

Cite 10.57745/OVKXJX Jeu de données FEBVRE Aude; PUECH Thomas; DURPOIX Amandine; BRUNET Laurent, 2025, "Données de performances zootechniques des agneaux d'un atelier ovin allaittant en conduite biologique dans un système diversifié", https://doi.org/10.57745/OVKXJX, Recherche Data Gouv, V1

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Cite 10.15454/4VVUIS Jeu de données Brunet, Laurent; Durpoix, Amandine, 2021, "Données des croissances des génisses élevées au distributeur automatique de lait de 2005 à 2016 et celles élevées sous nourrices de 2016 à 2018 sur l'Installation Expérimentale ASTER-Mirecourt", https://doi.org/10.15454/4VVUIS, Recherche Data Gouv, V1, UNF:6:ATGu8FyE2ofUfMt070LCpQ== [fileUNF]

Dates et versions

hal-02194742 , version 1 (25-07-2019)

Licence

Identifiants

Citer

Xavier Coquil, Juliette Anglade, Fabienne Barataud, Laurent Brunet, Amandine Durpoix, et al.. TEASER-lab : concevoir un territoire pour une alimentation saine, localisée et créatrice d’emplois à partir de la polyculture - polyélevage autonome et économe. La diversification des productions sur le dispositif expérimental ASTER-Mirecourt.. Innovations Agronomiques, 2019, 72, pp.61-75. ⟨10.15454/B1QGII⟩. ⟨hal-02194742⟩
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