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Chapitre D'ouvrage Année : 2017

Pour une géographie des sauces au vin 

Raphaël Schirmer
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 861674

Domaines

Géographie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02104513 , version 1 (19-04-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02104513 , version 1

Citer

Raphaël Schirmer. Pour une géographie des sauces au vin . Trochet Jean-Réné, Chemla Guy ; Moriniaux Vincent. L'Univers d'un géographe, Mélanges en l'honneur de Jean-Robert Pitte, Presses Sorbonne Université, pp.311-326, 2017. ⟨hal-02104513⟩
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