Article Dans Une Revue
Langmuir
Année : 2001
christophe bliard : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-02084846
Soumis le : vendredi 29 mars 2019-18:33:50
Dernière modification le : jeudi 2 mai 2024-14:24:16
Citer
Nicolas Peron, Alain Cagna, Michel Valade, Christophe C. Bliard, Véronique Aguié-Béghin, et al.. Layers of Macromolecules at the Champagne/Air Interface and the Stability of Champagne Bubbles. Langmuir, 2001, 17 (3), pp.791-797. ⟨10.1021/la001169t⟩. ⟨hal-02084846⟩
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